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Bernier (Parmalat): I francesi credono nell'Italia

Ettore Livini, la Repubblica, 8 maggio

Redazione InPiù 11/05/2018

Bernier (Parmalat): I francesi credono nell'Italia Bernier (Parmalat): I francesi credono nell'Italia I francesi di Lactalis hanno fiducia nell’Italia e presentano la ricetta per il rilancio di Parmalat. A sette anni dall’Opa, Lactalis affronta la sfida più complessa: quella del mercato del latte mandato sull’ottovolante dalla fine delle quote.Ne parla l’ad dell’azienda di Collecchio, Jean-Marc Bernier, intervistato da Ettore Livini per la Repubblica. «Il 2017 è stato un anno brutto. Il calo della redditività è la spia che qualcosa non va. Dobbiamo agire con decisione per voltare pagina. E, lo dico con realismo, ci vorrà del tempo per migliorare». Quali problemi ci sono? «Le acquisizioni degli ultimi anni ci hanno consentito di crescere da 4,3 a 6,6 miliardi di ricavi, abbiamo un portafoglio diversificato in 24 paesi con 93 stabilimenti. Abbiamo preso posizione in zone dove non eravamo. Ma il prezzo è diventato molto volatile e si fatica a scaricare gli aumenti sulla grande distribuzione. Abbiamo sofferto in Canada, il nostro primo mercato, e in Australia. Dobbiamo riorganizzare la rete in America Latina. E a questo punto è necessario rivedere la nostra strategia. So che ci sono le potenzialità per recuperare ma sarà un percorso lungo». I fondi accusano da anni Lactalis di aver comprato Parmalat solo per portare via il tesoretto da 1,5 miliardi raccolto con le cause a banche e revisori dopo il crac. Come vanno le cose nel nostro paese? «Siamo ancora qui, diamo lavoro a duemila dipendenti diretti e a 130mila nell’indotto e siamo tra i primi due compratori di materia prima, acquistandola oltretutto in tutto il paese e non solo al nord. Le vendite di latte in Italia sono calate del 25% negli ultimi 5-6 anni ma noi abbiamo difeso la nostra leadership senza ristrutturazioni. Anche qui — come in ogni paese del mondo — punteremo a valorizzare i prodotti locali. Abbiamo appena rilevato le Latterie Friulane salvandole e comprato un’azienda in Puglia. Investiamo in Italia circa 20 milioni l’anno anche per rinnovare impianti e stabilimenti, come abbiamo appena fatto con la pallettizzazione automatica a Collecchio».
 
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